雏牧香

糖排
糖排
规格 : 10kg
菜品介绍

糖排选用雏牧香生态黑猪的脊骨五花肉为主要原料,纯手工制作,该产品具有外脆里嫩、酸酸甜甜的特点,口感风味十佳,是宴席上的一款不可缺少的甜点。

食用方法:

1、糖醋排骨:用白糖、麦芽糖、沙司、陈醋勾兑好芡汁,糖排在120度的油温中回锅,捞出放入糖醋芡汁中翻匀即可食用。

2、椒盐排骨:糖排在120度油温中回锅,捞出后锅内放入准备好的蒜末煸香。放入糖排,撒入椒盐、葱花即可食用。


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